サンふじジュース

サンふじジュース

¥1,640(税込)

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商品について

「青森雪貯蔵りんごジュース」は、 りんごや野菜を自然の中で保存し、美味しく熟成させるという雪国の昔の知恵の復興、そして「青森の文化」ともいえる「雪国」を多くの皆様にお伝えしたい、という思いから作られました。 例年、12月下旬に雪の中にりんごを貯蔵し、3月上旬に掘り起こします。 天候に左右される面が大きい、様々なコスト負担が大きい、収穫してから貯蔵するまでの品質管理が難しい、といった課題もありますが、お客様から「果肉がシャキシャキとしてみずみずしく香りも良い。まるで食べるジュースの様に美味しい。」という声を頂いております。その雪貯蔵りんごの無添加ジュースです。

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