創業は、戦前にまでさかのぼります。
お客様から絶対に信頼していただける高級果物専門店としての妥協のない目利き、そしてお客様とのつながりを何よりも大切にしてきました。

おいしい果物の基準は、糖度、甘み、酸味のバランスにあると言われています。しかし、鳥巣のおいしい果物の基準には、もう一つ、「香り」があります。果物を切ったり、むいたりした瞬間にフワッと広がってくる香り。この香りが持つ何ともいえない色気が、果物を選ぶ時には欠かせないと思っています。

味覚はもちろんのこと、色や香りなどを含めて、箱を開けた瞬間にパッと笑顔がこぼれる・・・、そんな贈られた方の顔を思い浮かべながら、丁寧に、愛情を込めてお詰めしております。